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液氮分子雪糕口感怎么样?

作者:天驰液氮罐 来源:原创 日期:2016-03-15 9:55:58 人气:54 加入收藏 标签:液氮 液氮雪糕

  一般人听说过分子料理,不一定听说过液氮分子雪糕。这时有人疑问:液氮分子雪糕口感怎么样?有什么特别的吗?

  先来看香港的一家分子雪糕专门店,是用低温液氮做雪糕的,液氮的低温冷冻作用可以使雪糕从液体在一分钟内凝固成固体,大大缩短了雪糕的凝固时间,使雪糕滑而不腻,冰爽透有奶香,而奶油的使用也是大大的减少了,是比一般雪糕更加健康。2016年液氮美食来袭也成就了创业梦。

  香港分子雪糕店

  天驰液氮分子雪糕设备

  液氮分子雪糕

本文网址:http://www.tianchiyedanguan.com/Company/1425.html
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