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液氮有毒吗

作者:天驰液氮罐 来源:原创 日期:2014/6/20 11:30:04 人气:2536 加入收藏 标签:液氮 液氮有毒吗

液氮有毒吗?本身无毒,液氮气化就是氮气,氮气占空气78%,自然不会有毒,但能使人冻伤。

液氮没有毒;氮的沸点是77K(-196℃),在正常大气压下温度低于零下196摄氏度就会形成液氮,如果加压,可以在比较高的温度下得到液氮。

一般接触空气后会很快挥发生化成氮气进入空气中,直接接触食物后虽不会产生有毒物质但是也没有办法吃了,都冻坏了。液氮冷冻一般应用于医学以及科研,但是液氮冷冻食品由于成本太高,远远超于食品本身,所以很少采用。我们一般是用来保存人体细胞标本用的,可以保持细胞活性及里面的RNA不被降解。但是要防止冻伤,液氮的温度很低,已经到到使某些金属到达无电阻的状态。


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