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液氮冰激凌的制作方法

作者:天驰液氮罐 来源:原创 日期:2014-11-17 14:15:47 人气:919 加入收藏 标签:液氮 液氮冰激凌

    

        液氮冰激凌的制作方法

        液氮冰激凌的制作方法——液氮的沸点是零下-196度,当它迅速蒸发时,仿佛施了魔法一般,会释放出剧烈的烟雾。待雾开云散,冰淇淋也完成了急速成形,这时候便可以尽情享用了。相比传统冰淇淋,新鲜出炉的液氮冰淇淋的质感紧实,层次丰富,口感更佳。

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